纳溪“老味道”点燃“深夜食堂”的烟火气
“晚上生意好得很,有时候忙到凌晨两点。”9月15日,烧烤摊老板税显阳一边翻着烤串一边说。她在这里做夜宵已经两年多了,从最早的流动小推车,到如今有固定摊位,见证了纳溪夜生活的变化。
夜幕降临,纳溪城区的街头逐渐热闹起来。烧烤炉上的炭火噼啪作响,被翻烤的串串滋滋冒油,飘散出的香味勾起路人的食欲。走进位于步行街的一条小巷,几张小桌、几条长凳,搭起市民口中的“深夜食堂”。这里没有华丽的装修,却有着最熟悉的纳溪味道。
图为纳溪丝厂·微醺能量站。 张玉龙 摄
“以前这条街晚上比较冷清,年轻人聚会都往市中心跑,现在不一样了,周边居民、上夜班的工人都喜欢来这里吃一口热乎的。”烧烤摊老板税显阳说,夜宵摊不仅是解馋,也是释放压力。
夜宵摊的客人形形色色。下班后的年轻人约上三五好友,边吃边聊生活趣事;散步的老人,来碗热汤粉暖胃;夜里收工的外卖小哥,也能在这里补给能量。
“家门口就能吃到这么地道的味道,很方便。”住在附近的居民刘女士说,她常常带着孙子来吃碗炒饭,“娃儿最喜欢这里的氛围,热闹、人多,感觉很亲切。”
热闹的夜市不仅能满足食客味蕾,也承载着不少就业机会。不少返乡青年通过摆摊重新找到生活的支点。“摆夜摊虽辛苦,但能养家糊口,还能结识很多朋友。”税显阳说。

图为夜市中的烧烤摊。 王星然 摄
随着夜间经济的发展,如何做到既有烟火气,又能规范有序,成为摆在城市管理者面前的课题。
发展夜间经济,不仅是满足市民多样化消费需求,更是推动消费升级、打造消费中心城市的重要举措。“‘深夜食堂’里的纳溪味道,体现了烟火气和人情味,也让市民在家门口就能感受到便利和温暖。”纳溪区商务局副局长张媛表示,下一步,将在保障食品安全和规范经营的前提下,继续引导更多特色餐饮、文创业态融入夜间经济,打造有序又有活力的夜市环境,让纳溪的夜晚更有魅力,让群众的生活更有幸福感。
如今,纳溪的夜间经济不止于路边摊。丝厂·微醺能量站的“村K大舞台”、山河明月·醉酒城特色夜市等新兴业态,也让夜晚的纳溪更有生活的气息和城市的烟火味道。
深夜里,税大姐小摊的灯光依旧亮着,热腾腾的香气氤氲在空气中,温暖着夜归人的心。对她来说,这份生意不仅是谋生的手艺,更是与城市共呼吸、与邻里同分享的一种生活方式。在这片有滋有味的“深夜食堂”里,人们品尝的是美食,更是纳溪这座城市的包容与温暖。(纳溪融媒:王星然 记者 郭玉莲)
编辑|彭双 校对|韩沁
责编|杨茂 编委|廖胜春


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