哎哟喂！兄弟姐妹们~      

纳溪护国柚

提着灯笼大的果果来报到咯！

这个被农业部盖章认证的

“地理标志选手”，

可是藏着让舌尖跳舞的魔法哦~

“护国柚”这名字霸气不？清朝嘉庆年间就开始在纳溪扎起，整整200多年！当年蔡锷将军在护国岩提笔挥墨，如今这片土地长出的柚子也带着“英雄气”——果皮金灿灿像铠甲，果顶还有个神秘的“将军印圈”，掰开瞬间香气冲鼻，简直比老窖酒香还上头！

为啥护国柚如此好吃？纳溪的山水可是幕后推手！白天晒太阳攒糖分，夜晚凉风锁鲜甜，昼夜温差像给柚子开了慢炖模式。果肉脆爽，咬下去“咔嚓”一声脆响，化渣不塞牙！与其他高糖分的水果比起来，柚子更多的是一份清甜。

每年霜降后，果农们挎着竹篓上山咯！“选柚子要挑葫芦腰、黄金皮，手指一弹嘭嘭声”，阿婆一边摘一边念口诀。现摘的柚子要“发汗”三天，等果肉退掉青涩，甜度就会上涨，所以你家的柚子会越放越甜！剥柚子的诀窍？沿着“将军印”划米字，用力一掰——嚯！瓣瓣月牙肉排排坐，果肉滴着蜜汁！

最佳品尝期：霜降后至春节  

隐藏吃法：柚子皮炒肉、蜂蜜柚子茶，一滴都不浪费！

从1994年斩获“全国柚类优质果品”，到2011年拿下国家地理标志，护国柚早就冲出四川走向全国！上海嬢嬢排队买，湖南妹儿整箱囤，这波“柚惑”谁顶得住？

兄弟姐妹些，莫光泡茶馆打麻将咯！

提个护国柚回家，

剥一瓣果肉泡壶茶，甜津津、脆生生，

保证你感叹：“巴适得板，甜得像在纳溪云朵头打滚！”